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鸡胸肉放进一个干净且装有自来水的盆中 ， 每隔半小时换一次水，大概两个小时就解冻完成了 。不要用热水解冻，会使鸡胸肉的营养流失 。
【冷冻鸡胸肉如何解冻】鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉 。鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠 ， 胸脯肉 。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身 。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类 ， 是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。
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