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1、冬葵，别名：冬苋菜、冬寒菜、葵菜，皱叶锦葵 。一年生草本，不分枝，高1米；茎被柔毛 。叶圆形，5~7裂或角裂，直径5~8厘米，基部心形，裂片三角状圆形，边缘具细锯齿，同时极皱缩扭曲，两面平滑无毛或疏被糙伏毛或疏被星状毛 ， 在脉上尤明显；叶柄细瘦 。冬寒菜不是苋菜 。
【寒菜是不是苋菜】2、苋菜又名青香苋、 红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物，原产我国，长江流域普遍栽培，因其抗性强，易生长、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一 。
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