南京是一座有着深厚历史积淀的文化名城 。在这座城市里，不仅有丰富的历史文化 ， 还有丰富多彩的饮食文化 。那么南京最值得推荐的美食有哪些呢？今天就来看看南京十大美食吧 。
1.南京盐水鸭
说到南京好吃的小吃，就不得不提南京的盐水鸭 。早在春秋战国时期，南京就有“造地养鸭”的记载 。据《吴地志》记载:“建城，城养鸭数百里 。”说明早在春秋战国时期，南京就有“造地养鸭”的传统 。南京以爱吃鸭子而闻名 。其品种之多、数量之多、传播之广均为全国之冠，故南京被誉为“金陵鸭天下第一” 。
盐水鸭是南京一种历史悠久的美食 。至今已有1000多年的历史，具有鲜、脆、香的特点 。吃了之后回味无穷 。南京被称为“鸭都”，但它是名副其实的 。盐水鸭是南京的著名特产，据说有一千多年的历史 。南京盐水鸭皮黄肉白，味道清淡，不油腻，肉质细嫩，满嘴幸福 。就算在南京没时间品尝这种美味 ， 也要买些真空包装的盐水鸭回家细细品味 。
2.南京小笼包
南京小笼包也很有特色 。小笼包的汤很精致，皮很薄 。吃的时候要把馒头轻轻提起来，蘸上醋碗，再抿一口 。好的汤汁精华都会被吸收 。
3.开阳干丝
干开阳丝也是南京不能错过的美食之一 。干开阳丝是茶馆里的小吃，有自己的独特之处，制作要求高，选料精细 。如果你来南京，一定不要错过这道美食 。
4.如你所愿回到工作岗位 。
如意红烧豆腐干是南京著名的小吃 。主要是豆腐做的，和鸡汤一起放入锅里，再加入一些配料 。可以说是非常好吃了 。
5、什锦豆腐渍水
什锦豆腐渍也是南京名菜 。豆腐涝也叫豆腐脑 。相信大家都吃过豆腐脑，但是南京的豆腐脑和其他地方的不一样 。什么东西只有尝过才知道？
6.状元斗
庄豆 ， 又名五香豆，是南夫子庙的特色小吃 。南京状元豆又香又嫩，吃一口会很有意思 。
7.鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是南京特有的美食小吃 。用鸭血做粉丝汤，足以证明南京人的食用属性 。南京鸭血粉丝汤的重点是“汤”，喝了让人欲罢不能 。所以去南京不要错过鸭血粉丝汤 。
【江苏南京有什么好吃的美食 南京有什么】8.南京鸭肫
南京鸭肫是南京的必备小吃 。像南京板菜，受到很多人的喜爱 。南京鸭脑有200多年的历史，是一大南京特色小吃 。
9.太师蛋糕
说到南京不能错过的美食，太师糕是必不可少的 。太师糕也是南京历史悠久的著名小吃，特点是松脆松口 ， 甜肥润 。
10.南京煮干丝
水煮肉丝和开阳的肉丝不一样 。水煮肉丝又称鸡汁水煮肉丝，也是南京值得品尝的一道菜 。
南京有很多种美食 。今天，小编将首先介绍这十种美食 。这十种美食被视为南京的经典美食 ， 受到广大南京人民的喜爱 。如果你去南京旅游，一定要尝尝，尝尝南京的味道 。
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