牛杂做法(牛杂的5个最佳做法)
说到牛杂，相信很多朋友都是垂涎三尺 。经常出去逛街 ， 可能会看到卖牛杂的 。虽然很贵，几十块钱一斤，但是对于不吃饭或者在找吃的路上的人来说，随便什么价格都可以买一本试试！其实牛杂的吃法有很多 。这个美食教程怎么样？田健美食屋将分享一些简单美味的牛杂特殊吃法 。喜欢吃牛杂的朋友赶紧看 。喜欢美食的朋友也要关注我 。我会每天更新分享不同的美食教程 。相信总有一款菜是你想学的！
1:风味牛杂
食材如下:牛杂350g，毛肚150g，鲜辣椒2个，绑土豆粉1个，香菜1根，干辣椒1撮，干辣椒5个，豆瓣酱2大勺 。
具体做法如下:将牛杂切成片，放入干辣椒、辣椒、豆瓣酱等调料，放入油锅中熬汤，煮熟后捞出汤渣，将土豆粉放入锅中，煮熟 ， 捞出牛杂 ， 从盘中取出 ， 倒入汤汁，撒上鲜辣椒 ， 然后用热油炸熟！
做法:萝卜牛杂
配料如下:牛杂2斤，白萝卜1个，树胶8克，八角3个，桂皮2块，陈皮1块，茴香1块，生姜3块，小葱2根 。
具体做法如下:将花椒、八角、桂皮、茴香、陈皮等洗净 。，放入纱布中扎紧，砂锅加足水，放入姜片和葱结，煮一小时，炖一个半小时，再放入白萝卜块，再煮20分钟 。味道咸鲜，很淡，有萝卜的味道！
做法:原味牛杂
配料如下:牛杂2斤，小葱3根，香菜2根，姜1根，盐1茶匙，胡椒粉1汤匙，酱油2汤匙 。
具体做法如下:将牛杂清洗干净后，切成均匀的小块，然后将牛杂放入锅中，加入姜片、1茶匙盐、1汤匙胡椒粉、2汤匙酱油、不加任何配料的清水 。然后盖上锅盖 ， 大火烧开，转中火焖30分钟 。煮好后加入洋葱和香菜！
做法:牛杂米粉
配料如下:米粉120克，牛杂220克，大白菜适量，酸豆角30克，萝卜干30克，葱花适量，辣椒酱2汤匙 。
具体做法如下:烧开一锅开水，把米粉放进去煮10分钟左右 。当它变软时，可以用筷子夹掉 。取出米粉，把水倒在冷水里，然后把水倒掉，防止米粉粘在一起 。将牛杂汤放入煮好的米粉水中，煮2分钟至汤热 。将麻辣牛杂汤倒入米粉中，加入配菜开始吃！
做法:牛杂锅
【牛杂5种最好吃的做法 牛杂的做法】配料如下:牛杂2斤，青蒜100 g ， 姜1片，蒜5瓣，盐1茶匙，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，萝卜1个 ， 猪肉酱1汤匙 。
具体做法如下:将萝卜去皮，切成滚刀块，然后放入砂锅中 。牛杂清洗干净后 ， 切成小块，然后放入锅中，加入姜片，加入料酒和焯水，然后捞起沥干，再次放入锅中加热，加入姜片和蒜片，然后倒入牛杂，加入1茶匙盐，1汤匙酱油和1汤匙蚝油 。
好吧 ， 朋友们！牛杂的吃法很多 。这些好吃的做法我暂且分享给大家 。如果你在阅读本教程的过程中有不明白的步骤 ， 请在本文底部的留言区给我留言，我看到后会立即为你解答 。如果你有更好的建议或者更好的吃法，也欢迎在留言区分享！当然，如果你喜欢这些做法 ， 暂时没时间做，也可以先收藏这篇文章！
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