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1、薄荷和鱼香菜同为留兰香属 ， 但并非是同一种植物 。薄荷口味清凉 ， 可用来泡茶喝 。
薄荷：土名叫“银丹草” ， 为唇形科植物 ， 即同属其他干燥全草 ， 多生于山野湿地河旁 ， 根茎横生地下 ， 多生于2100米海拔高度 ， 但也可在3500米海拔上生长 ， 是一种有特种经济价值的芳香作物 。全株青气芳香 。
【薄荷和鱼香菜怎么区分 薄荷和鱼香菜怎么区分图片】外形：多年生草本 。茎直立 ， 高30-60厘米 ， 下部数节具纤细的须根及水平匍匐根状茎 ， 锐四菱形 ， 具四槽 ， 上部被倒向微柔毛 ， 下部仅沿菱上被柔毛 ， 多分枝 。
2、但鱼香菜（鱼香草）叶子和薄荷很相似 ， 但上面的褶皱更为明显（所以鱼香菜也被称之为皱叶薄荷）有鱼香味 ， 但无薄荷版清凉的口感 ， 云贵川渝地区常用来拌凉菜 。
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