文章插图
用料：面粉200克、水85克、酵母（干）1克、白糖20克 。
做法：
1、所有材料放进盆里，先用筷子搅成絮状 。
文章插图
2、再移到揉面垫上揉成团 。面团比较干硬，要用力揉成团 ， 没有干面即可 。
文章插图
3、揉成团后再放回到盆里，醒发一个小时，面团变大，内部有孔洞即可 。
文章插图
4、发酵好的面团再次揉一会，经过发酵面团变得柔软了很多，使劲揉的更加细腻一些 。准备好模子 。
文章插图
5、取适量面团，放入模子，使劲按压一下 ， 使形状清晰 。模子翻过来使劲磕一下，巧果胚子就出来了 。
文章插图
6、把胚子全部做好，不要醒发，直接开始烙制，醒发时间太久，花纹会变得不清晰 。
文章插图
7、做好的巧果胚子放进苏泊尔电饼铛，记得留一些空隙，因为烤的过程会膨胀 。
文章插图
8、选择锅盔功能，开始烙制巧果 。大约10分钟之后，巧果就烙好了 。
【山东巧饼做法】
文章插图
推荐阅读
- 缰怎么组词 缰字组词简单介绍
- 遗迹灰烬重生光耀套装怎么搭配 遗迹灰烬重生光耀套装搭配
- 弹簧草在家居中的作用 弹簧草在家居中的作用有哪些
- 狗狗能吃人喝的麦片吗
- 多肉牡丹怎么养 多肉绿牡丹怎么养
- 做好的豆皮可以保存多久 腌制豆皮可以存放多久
- 紫叶稠李能吃吗
- 靡怎么读组词 靡如何读怎样组词
- 狗狗吐后食欲就不好了怎么回事啊