月份当季蔬菜有哪些，十一月份有什么应季蔬菜吃 _蔬菜

11月份当季蔬菜有哪些

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【月份当季蔬菜有哪些，十一月份有什么应季蔬菜吃】1、青菜：又名小白菜，茎、叶用蔬菜，颜色深绿，含多种营养素，富含维生素C 。
2、卷心菜：学名结球甘蓝，约90%的成分为水，富含维生素C 。
3、西兰花：上市时间从9月到第二年6月，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素A等。
4、慈菇：又称剪刀草、燕尾草，是一种多年生草本植物，花果期为5-10月。
5、胡萝卜：胡萝卜含有丰富的果胶物质，是维生素A的主要来源。
十一月份有什么应季蔬菜吃11月的应季蔬菜有青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜、芋头冬笋、青椒、白菜、洋葱、甜豆、芥菜、葵年菜等。
十一月份有什么应季蔬菜
卷心菜：卷心菜喜温和湿润、充足的光照。较耐寒，也有适应高温的能力。生长适温15-20℃ 。肉质茎膨大期如遇30℃以上高温肉质易纤维化。
菠菜：菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。
芹菜：芹菜属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积。
十一月份有什么应季蔬菜吃11月份的应季蔬菜有：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜等。
1、青菜，是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物，高可达70厘米。原产亚洲。中国南北各省栽培，尤以长江流域为广。
2、卷心菜（大头菜），一般指甘蓝，长角果圆柱形，两侧稍压扁，中脉突出；果梗粗，直立开展。种子球形，棕色。花期4月，果期5月。中国各地栽培，作蔬菜及饲料用。除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培，中国东北地区俗称“大头菜”，云南俗称“莲花白” 。
3、菠菜，又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。
4、芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一。
5、萝卜，十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。
11月份当季蔬菜一览表11月份当季蔬菜一览表：冬笋、大白菜、萝卜、菠菜、西蓝花、山药、茼蒿、芥菜、莲藕、西葫芦。
1、冬笋