文章插图
1、食材：变蛋3个 。辅料：黄瓜1根、姜3克、盐1.5克、十三香少许、蚝油5克、陈醋10克、香油10克 。
2、变蛋去皮洗净、黄瓜洗净 。
3、姜切末，变蛋切块儿，黄瓜拍一下、切块儿 。
4、变蛋和黄瓜姜末一起放入大碗内 。
5、放适量盐、十三香 。放适量蚝油 。
【变蛋怎么做好吃呢 变蛋怎么做好吃】6、再放适量陈醋 。最后放入香油拌匀即可 。
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