亨氏、嘉宝、贝因美、石英、依威强化钙、铁、锌米粉的铁含量分别增加了1.25mg/100g、0mg/100g、0.6mg/100g、0.17mg/100g、0.5mg/100g ， 其中嘉宝保持不变，亨氏增加最多 。
按三餐计算，强化钙铁锌米粉铁的日摄入量比原米粉高0.15~0.94mg ， 除亨氏(0.94mg)外，嘉宝、贝因美、石英、依威均在0.5mg以下
这种增长是什么水平？
0.5~1岁婴儿铁的推荐日摄入量为10mg 。相比之下 ， 0.5mg以下的强化铁含量没有太大意义 。
但这并不是说低铁含量和高铁含量没有区别 。铁含量是选择婴幼儿米粉非常重要的指标 。在合理的范围内，选择含铁量相对较高的为好 。
相对来说，0.5mg以下的涨幅很弱 。
为了进一步了解这个量的意义 ， 我们来看看21个品牌产品的含铁量差距 。
从表中可以看出，海外高速米粉的铁含量几乎是国内(中国银行)米粉的4-7倍，最高的爱思贝地球最好的有机全谷糙米粉(美国版/德国版)铁含量比最低的石英钙铁锌营养米粉多31.1mg/100g 。
即使国内版与国内版对比，最高的雀巢金宝贝米粉也比英国钙铁锌营养米粉高出2.5mg/100g 。
而且其他牌子的非钙铁锌强化米粉含铁量都比这个高！
如果怕宝宝吃米粉时达不到铁的推荐摄入量，为什么不在原来的米粉中多加一点，而是做一个只多一点的版本来卖？这些企业是怎么想的？
一般来说，铁含量太高不好，铁含量太低也不好 。过高可能引起铁中毒，过低可能引起贫血 。
如果选择海外版高铁米粉 ， 要注意一天最好不要吃两顿以上，每餐食用量限制在14g左右 。600mL的奶粉，宝宝完全可以摄入足够的铁 。
其实宝宝的母乳更适合选择海外版的高速米粉，因为母乳中的铁含量低于配方奶粉 。
如果选择国产版，一顿饭需要吃25mg米粉和200ml牛奶 。但即便如此，还是尽量选择含铁量较高的那种 。
比如雀巢金宝贝米粉，含铁量很高 。三餐铁摄入量可达5mg左右，约为每日推荐摄入量的50% 。如果每天喝600毫升牛奶 ， 大概可以摄入44~66%的铁 。总量够了 。
但按照钙、铁、锌最低营养米粉计算，三餐铁摄入量只有32%，还有2~24%的差距 。不值得选择 。
事实上 ， 其他食物中的铁含量远高于米粉 。比如10克猪肝含铁2.3毫克，10克鸭血也含铁3.1毫克 。宝宝大一点后，宝妈们还是需要选择其他富含铁的食材给宝宝做辅食 ， 容易吸收 。
03锌我们来看看五个品牌不同版本锌的增加情况 。
亨氏、嘉宝、贝因美、石英、益味强化钙铁锌米粉锌含量分别增加1.0mg/100g、0mg/100g、0.5mg/100g、0.01~0.75mg/100g、0.3mg/100g，按一日三餐计，锌的摄入量增加0.01 。
但是！不管增加多少 ， 对宝宝几乎没用 。
这是因为0.5~1岁和1~3岁婴儿每日锌的推荐摄入量分别为3.5mg和4.0mg ， 而婴儿每日从配方奶中摄入的锌为2.1~3.5mg，再加上一日三餐的普通纯米粉中所含的锌基本都在2mg以上，所以总锌摄入量达到了4.0mg以上，满足婴儿的需求绰绰有余 。
成熟母乳中锌含量为1~3mg/L，婴儿每天饮用600 ~ 1000ml，可摄入约0.6~3mg锌 。只有少数宝宝可能只靠母乳和原味米粉，达不到推荐摄入量要求 。
如果宝宝缺锌 ， 可以选择亨氏、嘉宝的强化钙铁锌米粉，但选择贝因美、石英、怡威的强化钙铁锌米粉也无济于事 。
另外 ， 和补铁一样，猪肝、肉、蛋、贝类、海鲜等富含锌，容易吸收 。一方面哺乳期的妈妈多吃这种食物，另一方面宝宝大了以后，宝宝妈妈还是需要选择其他富含铁的食材给宝宝做辅食，也容易吸收 。
最后 ， 总结一下:
1.如果是奶粉宝宝，完全不需要买钙、铁、锌强化的米粉 。
2.如果是母乳喂养的宝宝，建议选择海外版的高速米粉，或者单独强化钙、铁、锌的国产版米粉 。从钙、铁、锌的添加量来看 ， 亨氏和嘉宝比较靠谱，但亨氏的钙添加量过高 。
好了，本期就到这里 。明天笨爸会继续和大家分享米粉营养成分表中的其他秘密，比如21种米粉中哪些含有不健康的糖，哪些含有健康的糖，哪些添加了不必要的奶粉和乳清粉，米粉中含有益生菌和DHA有什么意义，有机和无机有什么区别等等 。
为什么要分开说呢？因为一篇文章太长，我怕你没有耐心看完 。所以不要问傻爸爸哪个值得推荐 。敬请期待下一次评价 。
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1.32款国行奶粉综合评价
2.38种国产奶粉的综合评价
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