为什么大米要真空包装，大米真空包装和普通包装有什么区别 _大米

大米真空包装和普通包装有什么区别

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1、保质能力不同：真空包装保质能力较强，可以降低储藏包装内的O2浓度，抑制大米的呼吸强度和霉菌的繁殖，防止大米陈变、发霉、生虫。普通包装保质能力相对较弱，对大米的防虫、防霉及保鲜的效果相对真空包装袋来说要差些。
2、包装不同：真空包装较为美观（可以定型，比如长方体形状），但由于真空度较大，包装材料紧紧包裹大米，包装袋很容易被米粒扎破，致使真空包装失效。在流通过程中袋与袋之间的摩擦、碰撞和跌落也很容易造成包装袋破袋。普通包装不能定型，但由于塑料编织袋抗拉强度较强，包装重量较重的大米多采用此种包装。
为什么大米要真空包装

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大米真空包装是为了抽取袋内的部分氧气，能有效的防止大米与空气接触。经过真空包装的大米，可以防止氧化霉变、虫蛀腐烂和受潮，从而延长保质期。普通包装的大米，可能只有6-12个月的保质期；而真空包装的大米保质期可以达到12-18个月，大米品质也好，开袋后保留了新米的香甜味道。
大米有真空和塑封两种包装吗一、大米有真空和塑封两种包装哪种更好？
我们在超市购买大米时，经常会看到一些真空包装的大米，真空包装主要是为了延长大米的保质期。一般没有真空包装的大米保质期在9-12个月左右，而真空包装的大米保质期可以达到18个月，在购买时一定要看清真空包装上的生产日期。
大米对储存的条件有一定的要求，随着季节的变化，空气中的湿度和通风性都会受影响，可能导致大米出现长霉的现象，细菌的滋生也会导致大米中长出米虫，而采用真空包装能有效阻断空气，避免因天气的变化而带来不利的影响。
所以购买真空包装的大米比普通塑封的更好，更接近于出厂新鲜度。
二、大米真空包装的作用
1、保质保量，绿色环保，大米活性稳定；
2、防湿防潮，锁定水分，保持大米新鲜度，在开袋食用之前，锁定大米原味与营养值。
3、防尘防气味，防霉防虫，防氧化及微生物生长，尤其是防止发霉变质，细菌滋生，抵抗最强致癌物——黄曲霉毒素。
三、大米有真空包装漏气影响食用吗？
真空包装因运输过程暴力操作出现了包装漏气现象，一般情况下不影响食用；如果漏气后储存不当会影响大米品质。
四、饶河大米，真空锁鲜
饶河大米包装采取食品级尼龙复PE材质，无毒、无异味、无污染、抗菌，并且防氧化，防水，防潮，机械性能强，抗爆破性能较高。大米真空袋通过食品包装安全认证，材料安全，质量可靠。采取真空锁鲜技术，更好、更长时间的保留了大米中的营养，保持大米新鲜度。
大米真空包装的好处是什么我们看到现在大米普遍都会是真空袋来包装，因为真空袋的成本低，质量好而切有助于大米的储存，也比较方便，所以使用的频率比较高。接下来我们来具体聊解一下真空包装袋的一些特点吧！
大米真空包装袋是用一种、两种或多种基膜与尼龙或PET通过薄膜专用胶水粘结，工厂生产的大米真空包装袋普遍具有防氧化，防水，防潮，机械性能强，抗爆破性能高。而且抗穿刺撕裂性能强，无毒，无味符合国家标准。
大米真空袋有哪些特点和优势：
1.米真空包装袋有高阻隔的特性：利用不同的朔料阻隔的性能相差迥异，共济薄膜达到水氧气，水，二氧化碳气味等高阻隔的效果。