大虾怎么做 大虾怎么做好吃


大虾怎么做 大虾怎么做好吃

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将大虾洗净 , 挑出里面的虾线 , 姜切片 , 大葱切粒 , 蒜切片 。碗中放入生抽、黑胡椒粉、料酒、白糖、淀粉、清水等调料 , 做成红烧汁 。锅中倒入适量油 , 油温烧至7成热 , 放葱姜蒜爆香 , 再加鲜虾炒至虾体变红 , 倒入红烧汁焖2分钟 , 大火翻炒至收汁 , 调入适量盐、鸡精调味即可 。
大虾怎么做 大虾怎么做好吃

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大虾的做法:
第一步:将虾清洗干净 , 用剪刀将虾背部剪开 , 然后挑出里面的虾线 , 清洗干净 , 姜切成姜片 , 大葱切成粒 , 蒜切成蒜片 。
第二步:碗中放入生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、淀粉半勺、清水等调料 , 做成红烧汁 。
第三步:锅中倒入适量油 , 油温烧至7成热 , 放入葱姜蒜爆香 , 再加入鲜虾 , 翻炒至虾体变红 , 倒入红烧汁焖2分钟 , 大火翻炒至收汁 , 调入适量盐、鸡精调味即可 。
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小贴士:
【大虾怎么做 大虾怎么做好吃】虾肉里面含有丰富的蛋白质 , 是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍 , 虾的营养价值极高 , 能增强人体的免疫力和性功能 , 补肾壮阳 , 抗早衰 , 可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症 。虾其肉质松软 , 易消化 , 对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。

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