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蓝莓、葡萄、桑葚、蓝色可乐、蓝虾、蝶豆花等白肉的淡水鱼在外表上都呈现蓝色，不过蓝色的食物的确少 ， 在自然界中呈现蓝色的东西一般都含铜 ， 而铜是重金属，大量摄入对人体不利 。故蓝色食物较少 。
为何蓝色的食物比较少：【蓝色食物有哪些】1、蓝色的食物，并不能够激发人们的食欲 。根据研究调查，食物的颜色、形状等等都会影响人们对食物的食欲 。蓝色能够激活大脑皮层 ， 让人感到冷静，从而抑制了食欲，而其他颜色 ， 尤其是红色和黄色，则更能激发人们的食欲 。
2、一般颜色呈现蓝色的食物中都含有大量的铜元素，而铜是重金属 ， 大量的摄入对人体的不利 。
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