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1、锅中水开 ， 放入500克海螺焯水捞出 。起锅烧油 ， 放入50克干辣椒10克葱 ， 10克姜 ， 50克豆瓣酱 ， 10克蚝油 ， 10克生抽 。
【怎样做麻辣海螺肉好吃 麻辣海螺肉的做法】2、倒入海螺翻炒加上10克白糖 ， 10克鸡精 ， 10克盐最后淋上10克水淀粉 ， 勾芡翻炒均匀即可 。
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