推荐:酱爆鸡丁,炒三样,葱炒海参,发酵白 。
地址:东直门内大街5号
预计人均:129元
智美大厦
直眉楼是北京历史上八大名楼之一,始建于清朝道光年间 。它由乾隆皇帝御厨的厨师亲自烹制,菜肴以“精致典雅”为特色 。北京唯一的一家有烂滑、干炒、红烧、糖醋四种鱼,四种口味可以一次品尝 。
推荐:四鱼吃,南炸丸子,炸里脊片,红烧狮子头 。
地址:陶然亭路39号(陶然亭公园北门对面)
人均:97元
李唐
李唐历史悠久,是老北京的传统小吃 。茶味甘醇,色泽杏黄,滋味细腻持久 。
推荐:茶汤、煎灌肠、门钉肉饼、烧肉片 。
地址:和平里七区30号楼一楼
人均:62元
(老莫)莫斯科餐厅
位于西直门外大街135号的莫斯科餐厅劳莫西餐厅(Laomo Western Restaurant)的大门上有一个“1954” , 以提醒客人它有着60多年的悠久历史 。特色菜有红烧牛肉罐头、奶油烤鱼、奶油蘑菇汤、奶油混合烤肉、鹅肝等等 。
推荐:红菜汤、奶油烤鱼、红烧罐装牛肉、奶油蘑菇汤 。
地址:西直门外大街135号北京展览馆西门
预计人均:277元
迪达西餐厅
迪达西餐厅成立于1945年,是北京较早经营西餐的老字号餐厅 。由于经营菜品和装修特色与北京的莫斯科餐厅截然相反 , 且地处北京市区 , 因此被称为“北京中小老莫” 。
推荐:焖罐牛肉,烤拌奶油,红菜汤 , 奶油蘑菇汤 。
地址:西四南街44号
预计人均:113元
峨眉餐厅
峨眉酒家是北京第一家川菜老字号,创建于1950年 。近年来,菜肴更新换代加快,其独特的“峨眉川菜”仍保持着原有的好味道 。主菜也是家常菜,还有宫保鸡丁,凉面鸡丝等 。也是必点的菜 。
推荐:宫保鸡丁、峨眉豆腐、口水鸡、担担面 。
地址:礼士北路58号(物华大厦对面)
人均:88元
稻香村
稻香村创建于1895年(清光绪二十一年),是北京第一家生产经营南方风味食品的公司 。鲁迅先生在北京生活时,经常逛街,并在鲁迅日记中记录了10多次 。以前北京人走亲戚,尤其是老人,要带稻香村的“北京八件” 。
推荐:牛舌饼、山楂锅盔、莲酥、核桃牛排 。
地址:灯市口大街10-2号(近王府井教堂)
人均:66元
桂香村
创建于1916年的桂香村与稻香村有着相同的渊源,直到1925年桂香村才独立运营 。在这里,每一种糕点都经过精心配方,精选上等原料 。它强调色、香、味、形,所以赢得了广大市民的青睐 。
推荐:葡萄蛋奶酥、玫瑰蛋糕、葡萄蛋奶酥、牛舌蛋糕 。
地址:北新街口南大街139号(近护国寺小吃)
人均:34元
灰汤
惠堂始于咸丰八年(1858年) 。由慈禧太后题写的惠堂牌匾 , 是北京著名的“十大教堂”之一 。这家餐馆以经营山东风味菜肴而闻名,炖菜是最好的 。具有汁浓、色鲜、味浓、不腻的特点 。
推荐:酒醅鱼片、九转大肠、干炸小丸子、竞速蟹 。
地址:复兴路33号(翠微大厦北门对面)
预计人均:109元
馄饨后
北京的“馄饨侯”在北京早已家喻户晓 。“老北京”平日里经常吃馄饨,尤其是冬至这一天 。在民间,“冬至馄饨,夏至面条”的饮食习俗由来已久 。“馄饨侯”说的是馄饨皮薄如纸,馅细,就是有多少菜配多少肉的比例,用之前肉尖,七分薄三分肥 。
推荐:鲜肉馄饨、蒸饺、蟹肉蒸饺、蟹壳黄 。
地址:鼓楼东街309号(地安门鼓楼旁)
人均:26元
美味斋
美味斋餐厅起源于上海,1923年开业 。1956年12月 , 在周总理“全国支援北京建设”的号召下,经营生炸鳝糊、香辣排骨、小白蹄、古肉、叉烧肉、桂鱼等 。既有苏锡菜的特色 , 又有淮扬菜的风味,尤其擅长做鱼虾菜 。
推荐:七彩炒年糕、大闸蟹炒年糕、四喜烤糠葱油拌面 。
地址:广安市广安门内大街167号翔达大厦一楼
人均:87元
屈原饭店
曲园酒家创建于清朝光绪年间(约1890年),是北京最早的湘菜老字号 , 至今已有110多年的历史 。曲园酒家的湘菜以常见的熏蜡原料,烧、蒸、煎、炸等组合烹饪方法为特色,讲究其味 。酸辣鲜香软嫩 , 北京独有 。
推荐:酸辣牛肚尖、红烧肉、东安鸡、剁椒鱼头 。
地址:阜成门展览馆路48号(近阜外大街)
人均:99元
牛奶味
奶味 , 老北京风味的宫廷小吃 。典型的清真商店,非清真食品不得带入 。奶酪一年四季都有卖 , 奈威擅长制作油炸奶酪、奶卷、传统奶酪等 。品种不多,但基本上每个人都能在里面找到自己喜欢的 。
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