七彩椒怎么泡好吃


七彩椒怎么泡好吃

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1、辣椒去蒂洗净,蒜剥好备用 。
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2、准备一个无水无油的瓶子 , 将辣椒和蒜倒入瓶子,倒入盐和糖,盐和糖的比例1:1 。
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3、倒入酱油,腌没过辣椒,浸泡20天即可 。
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辣椒:
【七彩椒怎么泡好吃】辣椒 , 别名:牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒,为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物 。茎近无毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲 。叶互生 , 枝顶端节不伸长而成双生或簇生状,矩圆状卵形、卵形或卵状披针形,全缘 , 顶端短渐尖或急尖,基部狭楔形;花单生,俯垂;花萼杯状 , 不显著5齿;花冠白色,裂片卵形;花药灰紫色 。果梗较粗壮,俯垂;果实长指状 , 顶端渐尖且常弯曲,未成熟时绿色,成熟后成红色、橙色或紫红色,味辣 。种子扁肾形,淡黄色 。

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