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【油炸莲花怎样做最好吃 油炸莲花怎样做最好吃窍门】1、食材：鸡蛋1个；油适量；面粉30克；荷花1朵；盐5克 。
2、时令消暑佳品炸荷花的做法：选取新鲜采摘荷塘荷花1朵 ， 花瓣拆开洗净晾干；面粉中加入一个鸡蛋 ， 适量水 ， 食盐 ， 搅拌成均匀的面糊状；洗净的荷花花瓣放入面糊中 ， 裹上薄薄的一层面糊后下入热油中油炸 ， 炸至表面起小泡立即捞出沥干油即可装盘 。
3、小贴士：下油锅炸的时间不要太长 ， 以保持轻盈酥脆的口感 。如果爱吃糖的小伙伴 ， 可以加一些糖粉撒在炸荷花上面 。
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