椰子肉是在喝完椰子汁之后,剥开内果皮的胚乳 。椰子肉的营养价值高,加上它肉色洁白如雪、味道甘美、芳香滑脆,吃到嘴里像奶油一样,具有补虚强壮等功效,因此受到了许多人的喜爱 。下面我们就来看看椰肉的功效与作用禁忌 。
椰肉的功效与作用
1.美容护肤
椰肉的含油量约为35%,油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质,这些营养物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用,对我们的身体是非常健康的 。
2.止咳化痰
椰肉具有清凉的功效,和冬瓜同煮,可以去掉肺部的热火,椰肉和血肉或者黄耳同吃,可以温燥 。伤寒导致咳嗽痰多的话,及时吃些椰肉,可以化痰止咳,因为椰肉本身就可以清凉降火,能够去除肺部积累的热毒,还能够起到温燥的功效 。
3.利尿消肿
在椰肉中可以发现,实际上其中是含有丰富钾、镁等矿物质存在的,而且对于这些成分来说,和我们人体中的细胞内液是非常相似的,所以说吃椰肉就可以起到纠正脱水和电解质紊乱的功效,这样还可以起到利尿消肿的效果 。
4.杀虫
吃椰肉可以将肠道内的姜片虫和绦虫驱除,临床上常用椰肉来驱虫,椰肉是一种可以食用的果肉,没有任何的毒副作用,是最为理想的杀虫消疳的方法,吃椰肉可以驱虫,还可以让体内的血液更加畅通,让肌肤红润有光泽 。
5.益气健脾
对于脾虚所导致的恶心、呕吐、腹胀、腹痛、消化不良、食欲不振的人,适当吃椰子肉有很好的益气健脾、增加消化能力的作用 。
椰肉的禁忌
1.减肥的人群不建议过???食用
每一百克的椰肉有354大卡的热量,而且其碳水化合物和脂肪含量都比较高,对于减肥人群来说,最好是不要过量的食用 。
2.糖尿病患者不要吃
【椰肉的功效与作用禁忌】因为椰肉当中的糖分含量较高,可能会使患者的血糖升高,不利于恢复 。
3.腹泻的人群不建议食用
椰肉是椰子的胚胎,其多汁有利尿的效果,食用过量会加重肠胃的负担,容易导致腹泻的情况,所以腹泻的人群不建议食用 。
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