文章插图
1、原料:玉米面 白面(2:1),发酵粉少量 。
2、做法:温水加发酵粉,静置一会,玉米面和白面混合,加一点糖,放进水中,揉成面团,发酵 。
3、发好的面团揉一会,搓成粗条 。
4、切成一样大的块 。
5、做成自己喜欢的现状,这种形状最好,放在锅里好排列 。
6、煎锅烧热,抹一层油,放入饼子,煎至金黄 。
7、放水,没过饼子一半多 。
【东北玉米饼锅贴做法 简单方法教你轻松制作美食】8、盖上盖子,水烧干即可 。
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