三色蘑菇让蔬菜做主角( 二 )


后记
举着筷子,对着这盘漂亮的三色蘑菇,非常犹豫要不要抽出盘底那些嫩生生的芦笋来吃,生怕就此破坏了好看的摆盘 。新晴毫不犹豫地夹了一根出来,说:“菜可以用来看,更是用来吃的,吃完了可以再做!”呵呵,果然是实在的家常菜厨星啊 。虽然是一盘全素的菜肴,调味也简单到不能再简单,但蘑菇有“植物肉”之称,它的鲜美在清淡的口味中无法掩盖地透了出来,混和着芦笋和胡萝卜的清新嫩甜,果然好味道 。厨星七号:新晴
新晴是个忙碌的上班族,天天跟文字打交道,没想到她在自己小小的家中还能有那么多新奇的“煮意” 。爱做菜的新晴还有一位幕后英雄,那就是她的先生,除了品尝、提意见和周末一同下厨切磋之外,还负有洗碗之重任——能吃到又好看又好吃的菜,做点杂活也是种幸福啊!(文摄/乔乔)

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