文章插图
1、线椒适量、小米辣适量、美人椒适量、植物油适量、生姜片适量、香菜适量、香葱适量、洋葱适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量、生抽适量、香醋适量、老抽适量、白糖适量、蒜末适量 。
2、辣椒根据自己的喜好决定 ， 可以用线椒、小米辣、美人椒 ， 这样搭配辣度适中吃起来还香 。辣椒洗的时候不要去蒂 ， 然后捞起彻底晾干水分 。腌辣椒好不好吃 ， 关键就是酱汁 ， 锅里倒入半碗植物油 ， 加入生姜片、香菜、葱段和洋葱 ， 开小火慢慢熬 ， 熬出这些料头的香味 ， 全部熬至微黄后再加入适量八角、桂皮和花椒 ， 继续熬出香味 ， 捞起残渣 。
【腌辣椒怎么做好吃又香又脆 腌辣椒怎么做好吃又香】3、稍微放凉后 ， 加入两碗生抽、一碗香醋、半碗老抽 ， 再开火煮开 ， 然后彻底放凉 ， 晾干水分的辣椒从中间片开 ， 全部切成半公分左右的粒 ， 切好后加入一小勺白糖搅拌均匀 。再加入两小勺蒜末 ， 搅匀后腌制20分钟 。然后转入密封罐 ， 倒入放凉的酱汁 ， 盖盖放冰箱冷藏6个小时就可以吃了 。
推荐阅读
- 猪皮含有胶原蛋白吗
- 三国演义第十回主要内容 三国演义第十回内容介绍
- 为什么善良人磨难多 为什么善良的人一生痛苦磨难多
- 云顶之弈约德尔法师龙流阵容配置 约德尔法师龙流玩法技巧
- 春节放假过后的祝福 春节放假过后的祝福有哪些
- 星星草
- 多肉怎么配土 玻璃瓶养多肉怎么配土
- 苹果手机怎么做海信电视遥控器
- 秋季自然角适合种什么 秋季自然角适合种什么大班