头发无光泽、脸色无光彩、精神也无精打采？也许是你的身体酸性中毒了！慢性酸中毒虽然不会带来明显症状，但是它却会慢慢夺走身体健康，加速机体衰老！怎么办？来看看如何通过饮食来调节身体酸碱度吧 。
当你一起床便感到疲惫，从镜子里看到自己的脸上写满不兴，头发毫无光泽，脸上暗淡无光……知道吗？这些都是慢性酸中毒 。这些确实不严重，事实上很多人并没有意识到自己身上的酸化反应 。但在将来的某一天，它终会对你的身体产生巨大的影响 。
酸性物质哪里来？
食物过甜过油、矿物质、恶劣环境、药物积累
从出生到死亡，我们的身体实施着一个完美的酸碱平衡系统 。PH值是酸碱的衡量标准 。
一个健康的身体，血的PH值必须介于7.35和7.45之间，而尿液的PH值则可以在7和7.5之间浮动 。当我们的食物过甜、过于油腻、蛋白质过剩、长期的营养不良等都会让我们的身体酸化 。这一切消化活动可以感知，而细胞活动却难以追踪 。
酸性物质过多有多“坏”？
失眠、抽筋、情绪差、鼻炎加重、骨质疏松
研究发现，酸性物质的积累是许多“罪恶”的形成原因：失眠、抽筋、情绪低落、神经过敏、鼻炎反复或过重……这样的例子不胜枚举 。其他原因还有诸如过度“抢占”有益的矿物质会使得骨关节炎和骨质疏松症的风险相应增加 。
在我们的健康指标中，酸和碱之间的微妙平衡是一个关键因素 。而好消息是，我们可以极大地参与其中，通过日常饮食的调整，你就可以让你的身体获得更好的酸碱平衡 。
平衡酸碱度Tips
1、检查餐桌，清掉过于精美的食物
食物是我们调节平衡的第一个杠杠 。65%的碱性食物对应35%的酸性食物，可以让尿液的PH值维持在7至7.5之间 。事实上，我们需要区分食物的“好”与“坏”，因为食物越复杂，它的消化也越复杂 。
为了我们的消化系统，最好忘了完整而精美的头盘、主菜和甜点，或组成复杂的莎拉（超过三种食材） 。尤其是红肉，其酸度比那些家禽或鱼肉更高，但在蛋白质含量上却很少 。至于奶制品，甚至没有对此的酸碱平衡研究 。
2、饮食要跟随季度变化
同样地，随着季节的转换，我们要挑一些应季的食物 。例如：在春天，蔬菜负责为我们补充呗冬天消弱的维生素；在夏天，它们努力吸足水分，来满足我们由于抵抗炎热而急需的用水……
那么，做好了这些那些侵入我们药箱和饮食节奏的膳食补充剂、维生素复合物就可以退休了 。
3、绿叶蔬菜是最佳碱性食物
几乎所有蔬菜，尤其是绿叶蔬菜都属于碱性食物，他们富含的维生素及矿物质，能够为身体增加养分 。
蔬菜中的大量纤维素还能够使人体的消化功能得到改善，保持肠胃的健康 。所以，非常适合用它们来中和体内大量的酸性食物如肉类、淀粉类，帮助食物及时消化和排泄 。
4、食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的 。
所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是碱性 。钙质多的就是碱性食物，磷质多的就是酸性食物 。从营养的角度来看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障 。
5、适可而止
饮食中要懂得适可而止，好吃的东西几乎都是酸性的，鱼、肉、米饭、酒、砂糖等；
相反地，碱性食物如酸角、海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲却对身体有益 。
6、最佳食物：苹果
在水果中，苹果被称为最佳的碱性食物，它可以改善酸性体质以维持人体的酸碱平衡，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，从而增强体力和抗病能力 。
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