羊蹄和羊头哪个好吃( 二 )




羊蹄和羊头哪个好吃

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羊蹄和羊头哪个好吃?
我认为喜欢吃哪个,因人而异 。就我而言,都特别爱吃 。
二者脂肪含量少,胶原蛋白含量高,是养颜健身佳品 。
1.羊头:肉多 。例如有耳朵肉、脸肉、唇舌肉等,还有羊脑 。
煮熟的羊头,肉,软糯鲜香;皮筋道Q强 。可以凉拌,可以爆炒 。
最过瘾的是,把整个羊头放在盘中,拿一把小刀,直接如吃手扒羊肉般的割着吃,再就着蒜,幸福感爆棚[耶]
羊脑,钙铁等营养素比猪肉羊肉高,是补虚健脑佳肴 。煮熟的羊脑,浇上用酱油、醋、姜兑好的汁,入口即化,口感滑嫩 。此时,只想吟诗一句:问人间美食为何物?羊脑是也[笑][捂脸]
2.羊蹄:
香辣的羊蹄,Q弹香糯爽口,既满足味蕾的挑剔,又养颜养生 。
吃了一个又一个…不怕胖[我想静静]
总之,羊头和羊蹄,各有千秋,我都喜欢吃 。羊头,我所欲也;羊蹄亦我所欲也 。二者完全可以兼得[爱慕][耶]
【羊蹄和羊头哪个好吃】小贴士:羊脑脂肪胆固醇含量高,不可多食 。


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