文章插图
1、面粉300克，温牛奶200克，鸡蛋60克，猪油30克，白糖20克，酵母3克，芝麻20克 。
2、在碗里倒入300克面粉 。
3、加入200克温牛奶 。
4、加入20克白糖 。
5、把白糖融化开 。
6、加入3克酵母 。
7、搅拌均匀 。
8、在面粉里打入40克鸡蛋 。
9、把鸡蛋搅拌开 。
10、将混合液倒入面粉中和面 。
11、揉至表面光滑即可 。
12、在面团中加入30克猪油 。
13、把猪油揉匀 。
14、揉好后盖上盖子醒发至两倍大即可 。
15、发好之后揉搓排气 。
16、搓成长条 。
17、切成小剂子 。
18、把面剂揉成圆形 。
19、在烤盘锡纸上刷一层油 。
20、把面包放烤盘上 。
21、放烤箱二次醒发15分钟 。
【怎样做面包有营养好吃又简单 怎样做面包有营养好吃】22、醒发后刷上20克蛋液 。
23、撒上20克芝麻 。
24、上下180度烤15分钟即可 。烤好后即为完成 。
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