榴莲有点苦是什么原因


【榴莲有点苦是什么原因】今天买的榴莲吃起来有点苦,那么请问榴莲有点苦是什么原因?

榴莲不会无缘无故发苦 , 如果榴莲发苦,那么主要是以下原因导致的:
成熟过度
如果榴莲没有变质但是有发苦的情况,那么主要考试榴莲成熟过度导致的,榴莲完全熟透后,其中的糖分被氧化后从而出现发苦的现象,但此时榴莲的营养价值并没有遭到破坏,属于一种正常的现象,也是可以吃的 。
变质
如果榴莲不仅发苦 , 还具有一定的酒味,那么则可能是榴莲变质导致的,这时候的榴莲是不能再吃的,榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食;成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久,当嗅到一股酒精味时,就说明不能再吃了 。

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