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1、鲫鱼开春的时候最好吃 ， 因为一个冬天下来鲫鱼的肉变紧了 ， 而且早春鲫鱼肚里多是子 ， 这鱼子不但好吃还很有营养 ， 可以红烧 ， 可以黄焖 ， 特别是鲫鱼豆腐汤那可是又好吃又营养 ， 特别是孩子的吃了特别好 ， 经济又实惠 。
【鲫鱼什么季节吃最好吃 鲫鱼什么时候最好吃】2、鲫为温水性鱼类 。鲫喜在水的底层活动 。鲫对低氧的适应能力很强 ， 是杂食性鱼类 ， 幼鱼阶段食性与成鱼相似 。鲫的成鱼主要食有机碎屑、水草、植物种子 ， 另有相当数量的摇蚊幼虫、枝角类和桡足类 ， 也食商品饲料 。鲫为多次性产卵鱼类 。鲫分布于中国除青海 、西藏外的各大流域 、湖泊。在北美洲、欧洲、非洲、印度、韩国、日本有引种 。
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