最近身边很多朋友都在吃生腌海鲜,那生腌海鲜能吃吗?
视情况而定 。
生腌海鲜一般就是将新鲜的海鲜置于生腌汁中进行腌制,一般可以分为全生、半生、全熟三种,生腌海鲜中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,平时是可以适当地吃一些的 。
【生腌海鲜能吃吗】但是同时生腌海鲜因为没有经过高温消毒的程序,所以可能会含有一些细菌、寄生虫等 , 所以对于一些肠胃不好的人群来说,建议最好是少吃或不吃 。
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