昨天在水产市场的时候看到了很多的花蛤，就买了一些回去泡着 ， 早上发现这些花蛤都吐舌头了，那花蛤如何清洗才干净？
【花蛤如何清洗才干净】1、先用清水将花蛤冲洗2~3遍，再用牙刷清除外壳上的淤泥，然后在清水中添加食盐，放入花蛤浸泡2-3小时，待花蛤吐完沙子后再次用清水冲洗2~3遍 。
2、或者先用牙刷清除花蛤外壳上的淤泥，再将其放入清水中不停地搅拌，待清水变浑浊后换一盆水继续搅拌，直至水质不再发生变化 。
3、待花蛤外壳表面的淤泥被清理干净后，将花蛤放入锅内加水煮沸 ， 待花蛤张开外壳后将其捞出来清水冲净即可 。
注意事项：1、盆底可放数根筷子，让花蛤与水底保持一定距离，防止花蛤吐出泥沙后又将其重新吸入体内 。
2、食用前要用80℃以上的水烹煮4-5分钟 ， 这样能灭杀花蛤中含有的病菌 。
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