柿子保存方法

【柿子保存方法】

柿子保存方法

文章插图
1、质硬的成熟柿子可在自然状态下保存2~5个月,变软后即可食用 。
2、经特殊处理除去涩味后的柿子,不宜长时间存放,以免变软、变质,放入冰箱冷藏可保存3~5天 。
3、选购质硬的柿子应选择橙黄色,外表完整、光滑而有光泽 , 没有挤压伤的;质软的柿子应选择黄色,外表光滑完整的 。软柿应整体同等柔软,有硬有软者则不佳 。

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