凉拌鸡爪是大家很爱吃的一道凉菜了，而且这也是我们熟悉的一道家常菜，在平时就有很多人爱吃，而且吃起来口感非常的清爽，是很多人都爱吃的，再加上凉拌鸡爪的营养价值也不错，因此受到大家喜爱，那么凉拌鸡爪怎么做呢，一起看看吧 。
凉拌鸡爪的材料
【凉拌鸡爪——促进骨骼预防高血压】鸡爪、陈醋、酸辣椒、白糖、生抽、生姜、盐、胡椒、蒜米、蜜糖、鸡精 。
凉拌鸡爪的做法
首先要准备好食材，把鸡爪洗干净，然后从中间斜着切开，把姜切片，蒜切碎 。烧水，把姜片放入水中，水开后放入鸡爪，倒入适量米酒和盐，煮5一6分钟，然后关火捞出 。用凉开水反复冲洗几次，直至鸡爪变凉，然后放入蒜米，鸡精(用少开水兑)，生抽，再倒入陈醋约泡到鸡爪一半搅拌均匀后放冰箱，中途翻两到三次，建议腌足12小时，非常脆口美味，搅拌时要记得放酸辣椒，如果有麻油还可以加上一点 。
凉拌鸡爪的食用功效
凉拌鸡爪是非常有营养的一道美味食物，首先在其中含有丰富的钙质，在给人体补充生长发育所需要的钙质的同时，还能预防骨质疏松，促进人体骨骼的生长发育，是可以帮助我们保护骨骼健康的食物，而且在鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压 。因此平时多吃凉拌鸡爪还有预防高血压的作用，对于三高人群来说是很适合在平时多吃的一种食物，再加上凉拌鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
很多人都爱吃凉拌鸡爪，不过与其在外面买着吃，我们不如自己在家里烹饪，这样不仅吃起来卫生放心，而且味道也会更好，上面介绍的凉拌鸡爪烹饪方法大家就要学会了，而且经常吃对人体健康也会有帮助，所以很推荐大家多吃 。
推荐阅读
- 交警车和警察车的区别
- 执业西药药师和执业中药药师区别
- 阅读小报内容写什么 阅读小报内容有什么
- 健康监测是隔离的意思吗
- 直接往我嘴里种水稻是什么梗
- 野生养生茶加工方法,养生茶配方是什么，专业生产加工养生茶的加工厂有哪些
- 核酸不做健康码会变色吗
- 云顶之弈s3天使凯尔怎么样 云顶之弈s3天使技能羁绊介绍一览
- 核酸检测结果有异常多久医院就通知了