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【茄子怎么长久保存 茄子怎么保存长时间】1、茄子大量储存保鲜的方法是:用保鲜膜或者保鲜袋把茄子包裹好,放入干燥的纸箱中,放率芬科到凉快通风的地方储存就可以了倘脂 。
2、茄子的表皮覆盖了一层蜡质,它会使茄子发出光泽,可以保护茄子 。
3、这层蜡质一旦被损伤,会使茄子受到微生物侵害而腐烂,因此保存时不要用水冲洗,要防雨淋,防碰撞,防受热,放于阴凉通风干燥处保存 。
4、另外茄子不要放在冷冻柜保存,截新茄子放在冷冻柜保存会使茄子的营养价值大打折扣,茄子还会有一定程度的膨胀,茄子不再新鲜 。
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