文章插图
1、调料：食用油：糖=3：1，老抽，料酒，醋，葱段，姜片，大料，香叶，盐 。主食材：猪肋骨 。配菜：香菇，胡萝卜 。
【煮好的排骨怎么做红烧 怎么煮红烧排骨才好吃】2、排骨切小块，冷水入锅，煮沸焯排骨；
3、锅内倒油，待油还是冷的时候同时放入白糖，小火慢慢把糖炒化；
4、待糖水开始变成棕红色，且开始冒棕红色的泡沫时，马上把排骨倒入锅中炒匀；
5、接着放入姜片，花椒和香料，炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色，点少许醋（去腥，提味）；
6、掺入清水(用热水），加入盐和葱结，大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软，然后夹去锅里的葱和大块头的香料，大火收汁，待汤汁变浓时，加入味精起锅即成 。
推荐阅读
- 小腿里面胀痛怎么回事 为什么小腿会疼
- 胡杨八个字精神，胡杨精神的内容是什么
- 脱发挂哪个科室的号 上海哪个医院皮肤科好
- 形容初春寒冷的句子 关于形容初春寒冷的句子
- 观注什么意思
- 云顶之弈s3女武神棋子有哪些 云顶之弈女武神羁绊效果介绍
- 无创消融治疗血管瘤 血管瘤内细胞消融阻断疗法
- 女王花笠怎么养 关于女王花笠怎么养
- 通讯和通信的区别