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不一定有毒 。桃子变苦 ， 可能是变质发霉，也可能是农药残留过多 。如果是农药残留，就有中毒的风险 。而如果是因为变质，就不会中毒，但可能引起强烈的胃肠道反应 。
桃，蔷薇科、桃属植物 。落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米 ， 先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色 ， 随年龄增长出现裂缝；花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄 ， 直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸 ， 肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子 。
【桃子味苦有毒吗】是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用 。果肉有白色和黄色的，桃有多种品种 ， 一般果皮有毛，油桃的果皮光滑；蟠桃果实是扁盘状；碧桃是观赏花用桃树，有多种形式的花瓣 。桃子原产中国，各省区广泛栽培 。现世界各地均有栽植 。
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