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1、稻谷
稻谷，是指没有去除稻壳的子实，在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种 。人类共确认出22类稻谷，但是唯一用于大宗贸易的是普通类稻谷 。
2、麦子
麦子，单子叶植物，禾本科 。一年生或二年生草本植物 。茎秆中空，有节 。叶长披针形 。穗状花序称“麦穗”，小穗两侧扁平，有芒或无芒 。颖果即麦粒 。按播种期分冬小麦和春小麦 。
3、大豆
【五谷杂粮都有什么 一起了解一下】原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地 。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物 。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质 。
4、玉米
玉米（ZeamaysL.）是禾本科的一年生草本植物 。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等 。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家 。
5、薯
薯类植物的总称 。主要指具有可供食用块根或地下茎的一类的陆生作物 。有块根、块茎类，如番薯（红薯、甘薯）、木薯、马铃薯、薯蓣（山药）、脚板薯等 。
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