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线豆包包子做法:
1、准备材料:猪肉馅400克、线豆200克、面粉300克、牛奶适量、发酵粉3克、料酒少许、十三香少许、盐少许、酱油少许、蚝油少许 。
2、线豆洗净焯水切小段 。
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3、猪肉中加入线豆、葱姜、料酒、十三香、盐、酱油、蚝油、花生油和成肉馅备用 。
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4、牛奶倒入盆中加入面粉、发酵粉,和成面团醒发一小时 。
【线豆包包子怎么做好吃】
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5、揉搓排气 。
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6、分成若干份 。
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7、擀皮 。
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8、包馅 。
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9、盖上保鲜膜再次醒发5分钟 。
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10、冷水上锅,水开后蒸15分钟左右 。
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11、出锅即可 。
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