文章插图
【刷面的做法 来看看咯】1、材料:切面300克,鸡蛋1-2个,绿豆芽75克,胡椒粉1小勺,孜然粉1小勺,盐1小勺,酱油1茶勺,花生油1汤勺,水半杯 。
2、做法:将放入开水中抄一下,别超过1分钟;将鸡蛋放入油锅炒一下,再放入绿豆芽略炒,然后将面放下去炒,加酱油、胡椒粉、孜然粉、盐继续炒,中途看面的情况加适量水,待炒面变成金黄色后即可出锅 。摆盘,依据自己口味放上一些香菜、番茄 。
3、小诀窍:1面不能煮太熟了,不然炒了后不吃就软了 。2开始油不用放的非常多,炒的时候如果看到要沾锅了可以再放一点儿(或水) 。
推荐阅读
- 鲍鱼怎么炖汤比较好喝
- 西瓜怎么放冰箱冷藏
- 霍去病死因之谜 霍去病怎么死的
- 家装防水工程常用施工方法及施工技巧 建筑防水施工
- 光的加速度
- 三皮罐茶叶的功效作用
- 剥花生壳的好方法
- 陈姓出过哪些伟人? 姓陈的名人
- 阳极氧化与电镀区别
- 电脑操作系统的作用是什么? 什么是操作系统