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1、食材:鲍鱼6头约300克、猪腱子肉300克、枸杞若干 。
【鲍鱼怎么炖汤比较好喝】2、鲍鱼去内脏洗干净,猪腱子肉剔除筋膜、油脂 , 并氽水洗干净后待用;
3、炖盅内加入500ml的纯净水,加入鲍鱼和猪腱子肉;
4、炖盅盖盖,并置于加入后的大锅中 , 隔水炖2.5个小时即可 。食用时再调入适当盐即可 。
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