【教你冬天如何储存大白菜】大白菜·储存 留着残叶别除去勿用纸张单独包
大白菜储存也讲究方法 。在购买白菜时，一定要保留白菜外面的部分残叶 。因为在白菜保存时，这些残叶可以自然风干，成为保有白菜里面水分的一层“保护膜” 。所以，在储存白菜时发现有干叶，也不要轻易除去 。
另外，不要用纸张、塑料膜等物品单独包裹白菜，这样容易加速白菜的腐烂 。一般将白菜买回后，码放在阴凉通风的地方，固定一段时间后，上下倒一回，使这些白菜能“呼吸”顺畅 。如果有条件还是尽量将白菜码放在室外或者远离居室的单独房间 。
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