孩子喜欢喝骨头汤，我家基本一周煮一次 。明天是夏至，北方的习俗是吃面条 。不知道南方夏至吃什么？
去超市买了大棒骨，回来就用冷水泡了 。中间换了四五次水 ， 这样骨头上的肉就白了，骨头上基本没有血了 。为了给家人做好吃的汤，我也很努力 。现在在厨房里看到盆里有肉就换水是一种习惯，不然会觉得不舒服 。晚上九点，用冷水煮骨头 。水烧开后，拿出来用冷水洗 。千万不要保存这个步骤 。我用的是一级营养汤，需要炖3.5小时 。以前不喜欢用电饭锅，后来发现陶瓷电饭锅做的汤和砂锅做的一样好 。关键是省事 。
【电炖锅怎么用视频教程 电炖锅怎么用】把骨头洗干净后，放在电砂锅里放些水，就几片姜 ， 一个八角，一个花椒 。我最常吃的肉是姜 。煮面条时，好汤只需要一点酱油和盐 。这样做出来的汤超级鲜 ， 一定要尝尝 。
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