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冷藏保鲜法：生鲜玉米剥皮后，使用保鲜袋保裹后，放在家用冰箱冷藏室能够存在7～14天 。
冷冻保鲜法：生鲜玉米包装后放入冷冻室，可以保鲜3～6个月 。煮熟玉米包装后放在冰箱冷冻室能够保鲜1～2年 。
生鲜真空法：使用真空袋包装生鲜玉米，抽尽空气后，可以保存3～8个月 。袋内空气抽得越?。?保鲜时间越长 。
【怎么储存鲜玉米棒】罐头保鲜法：先将玉米棒去芯轴后 ， 洗净加水灌装罐头瓶，通过高温灭菌，加入食品防腐剂，能够保存1～2年 。
盐水淹制法：使用罐坛 ， 将处理干净的生鲜玉米放入罐中，注满5%食用盐水，和农家淹菜一样 ， 食用时使用清水浸泡12小时，除去食用盐，再享饪食用 ， 能保鲜5～12个月 。
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