咸香豆腐做法步骤


咸香豆腐做法步骤

文章插图
1、原料:鲫鱼、豆腐 。
2、鲫鱼收拾干净后 , 擦干身上的水分 。锅烧热后,用姜擦一擦,放上少许油,下鲫鱼煎到两面微黄即可 。
3、倒入凉水,放入姜片、蒜粒大火烧开 , 待汤色变白,放入香菇,小火炖20分钟 。
4、最后放入豆腐块 , 在炖10分钟,加盐出锅 。
5、鲫鱼收拾干净后,擦干身上的水分锅烧热后,用姜擦一擦 , 放上少许油,下鲫鱼煎到两面微黄即可 。
6、倒入凉水,放入姜片、蒜粒大火烧开,待汤色变白,放入香菇,小火炖20分钟 。
【咸香豆腐做法步骤】7、最后放入豆腐块,在炖10分钟,加盐出锅 。

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