竹笋是很好吃的，那么请问新鲜竹笋如何处理能长期保存？
竹笋口感鲜嫩，是一种很好吃的美食 ， 但竹笋食用期比较短过了之后就没有了，此时用一些方法可以将竹笋保持时间长一些 。
【新鲜竹笋如何处理能长期保存】方法一
如果想竹笋长期进行保持，那么可以将竹笋去皮然后潮水撕成条之后晒干，晒干后竹笋的水分会变少 ， 可以延长其保质期，能保存好几个月 。
方法二
把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部 ， 放置在避光阴凉处即可；这种方法可以将竹笋保持至少一个月左右 。
方法三
还有一种方法就是，找来大桶、缸等大容器 ， 先在容器底部铺一层厚10厘米以上的湿润沙子，然后把竹笋尖梢朝上竖放在容器里，叠放完毕后，再在竹笋上覆盖一层没过笋尖10厘米厚以上的湿润沙子，再给容器盖上盖子，把容器放在阴凉通风处 。这种方法可以把竹笋储存2个月左右 。
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