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【家常萝卜炖排骨的做法 萝卜炖排骨的做法】1、主料：白萝卜500克 ， 猪排250克·调料：料酒 ， 精盐 ， 味精 ， 葱各适量 。
2、将猪排剁块 ， 白萝卜切大块（切为各个圆块后再一切为半圆块） ， 葱切段 。
3、猪排入锅,加适量清水,滴料酒（黄酒要多 ， 去肉腥）.水开改文火,炖至肉可脱骨 ， 再入白萝卜、葱炖熟 ， 撇去浮油 ， 加入精盐,味精调味即可 。
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