【春菜怎么做好吃又香 春菜怎么做好吃又香又脆】
文章插图
1、用料：蒜5瓣，春菜适量，香菇4朵，姜4片，盐2勺 。
2、香菇爆炒春菜的做法：热锅下油，香菇提前泡一小时，拧干切碎放入锅内爆香，中火转小火炒约5分钟，装盘备用 。
3、蒜头和姜片一起放入锅中爆出香味，把洗净切块的春菜放入一起炒3分钟，加入适量开水煮6分钟 。
4、香菇倒入锅中，盖上锅盖一起煮5分钟左右，加盐，再煮一小会就可以了 。
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