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1、白扁豆是可以长期吃的 。因为白扁豆属于一种营养价值比较高的蔬菜,它含有胡萝卜素和粗纤维等营养成分,所以长期食用白扁豆不会引起身体不适,也不会造成不良反应,因此,白扁豆是可以长期吃的,建议在饮食上要荤素搭配,在食用白扁豆的同时,也可以适量的食用一些肉类、蛋类和鱼类,对身体是有好处的 。
【白扁豆可以长期吃吗 白扁豆能长期吃吗】2、白扁豆也属于中药的一种,属于补虚药,具有健脾化湿消暑的作用,可以与人参、白茯苓、白术、莲子、桔梗、山药、薏仁、砂仁、甘草等组成参苓白术散,具有益气健脾,除湿止泻的功效 。可以与香薷、厚朴、金银花、连翘组成香薷饮,具有祛湿解表,清热化湿的作用 。
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