酒文化在中国源远流长，不少文人墨客写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述，留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话 。
酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位 。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对人文生活、文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用 。
从古至今酒文化也留下了许多优美诗词歌赋让后人赞不绝口：
1、今朝有酒今朝醉，明?愁来明?愁 。
2、??寂廖伤酒后，?番萧瑟禁酒中 。
3、何以解忧，为有杜康 。
4、古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名 。
5、共知不是浔阳郡，那得王弘送酒来 。
6、对酒当歌，???何?
7、弹琴醒暮酒，卷幔引诸峰 。
8、五花马，千?裘，呼?将出换美酒，与尔同销万古愁 。
9、晚酌东窗下，流莺复在兹 。春风与醉客，今?乃相宜 。
10、劝君莫拒杯，春风笑?来 。
11、秋?僧冷病，聊寄三五杯 。
12、蒲萄酒，?叵罗，吴姬?五细马驮 。
【各种酒杯的文化 有哪些酒杯文化】13、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催 。
14、披君貂襜褕，对君??壶 。
15、龙池赐酒敞云屏，羯?声?众乐停 。
16、兰陵美酒郁??，?碗盛来瑚珀光 。
17、?樽清酒??千，?盘珍羞值万钱 。
18、醉中惊?去，笑?觉愁来 。
19、?壶系青丝，沽酒来何迟 。
20、移樽劝?简，头?恐风寒 。
21、?曲新词酒?杯，去年天?旧亭台 。?阳西下?时回 。
22、雪花酒上灭，顿觉夜寒? 。
23、昔好杯中物，翻为松下尘 。
24、午醉醒来愁未醒，送春春去?时回 。
25、凭君满酌酒，听我醉中吟 。客路如天远，侯门似海深 。——杜荀鹤《与友?对酒吟》
26、得即?歌失即休，多愁多恨亦悠悠 。今朝有酒今朝醉，明?愁来明?愁 。——罗隐《?遣》
27、浊酒三杯豪?发，朗吟飞下祝融峰 。——朱熹《醉下祝融峰》
28、两?对酌?花开，?杯?杯复?杯 。——李?《?中与幽?对酌》
29、?叹旅??意速，每嫌杯酒缓归期 。——元稹《忆醉》
30、料峭春风吹酒醒，微冷，?头斜照却相迎 。——苏轼《定风波》
31、?断新丰酒，销愁??千 。——李商隐《风?》
32、幸遇三杯酒好，况逢?朵花新 。——朱敦儒《西江?·世事短如春梦》
33、?樽清酒??千，?盘珍羞直万钱 。——李?《?路难》
34、送??酒亦?钱，劝尔?杯菩萨泉 。——苏轼《武昌酌菩萨泉送王??》
35、明??时有，把酒问青天 。——苏轼《?调歌头》
36、诗成斩将奇难敌，酒熟封侯快未如 。——?骈《依韵奉酬李迪》
37、逢春只合朝朝醉，记取秋风落叶时 。——徐铉《柳枝辞》
38、诗穷莫写愁如海，酒薄难将梦到家 。——朱弁《春阴》
39、酒是?荷露滴成，花如素?步轻盈 。——汤显祖《荷亭酌酒》
40、被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶?，当时只道是寻常 。——纳兰性德《浣溪沙》
41、故?赏我趣，挈酒相与? 。——陶渊明《饮酒诗之?四》
42、情多最恨花?语，愁破?知酒有权 。——郑?《中年》
43、将坛醇酒冰浆细，元夜邀宾灯?新 。——赵时春《元宵饮陶总戎家??·其?》
44、新丰美酒??千，咸阳游侠多少年 。——王维《少年?》
45、常记溪亭?暮，沉醉不知归路 。——李清照《如梦令》
46、酒盏酌来须满满，花枝看即落纷纷 。莫?三?是年少，百岁三分已?分 。——?居易《花下?劝酒》
47、?酌千忧散，三杯万世空 。——贾?《对酒曲》
48、醉后乐?极，弥胜未醉时 。——张说《醉中作》
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