【谷元粉对人体有害处吗】
文章插图
谷朊粉对人体没有害处 。谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦（面粉）中提取出来的天然蛋白质，由多种氨基酸组成，蛋白质含量高达７５％～８５％，含有人体必须的十五种氨基酸，是营养丰富的植物蛋白资源 。具有粘性、弹性、延伸性、薄膜成型性和吸脂性 。
谷朊粉是一种优良的面团改良剂，广泛用于面包、面条、方便面的生产中，也可用与肉类制品中作为保水剂，同时也是高档水产饲料的基础原料 。目前国内还把谷朊粉作为一种高效的绿色面粉增筋剂 ， 将其用于高筋粉、面包专用粉的生产，添加量不受限制 。谷朊粉还是增加食品中植物蛋白质含量的有效方法 。
推荐阅读
- 茜色世界台服安卓怎么下载 怎么玩台服
- 红木瓜怎么晒干保存，红木瓜怎么晒干保存不会坏
- 毓怎么组词好听 毓怎么组词
- 场所码能看到个人信息吗
- 曼平仲二桃杀三士中的曼平仲是谁
- 云顶之弈11.9版本追加更新了什么 云顶之弈11.9追加更新内容
- 回南天怎么避免墙纸发霉
- 40岁女人生日祝福语 40岁女人生日祝福语有哪些
- 国内英语杂志推荐