还可以给宝宝做蒸酸奶蛋糕,需要把鸡蛋的蛋黄以及蛋白分离开来,然后就在蛋黄里面添加适量的酸奶搅拌均匀,低筋面粉放进去继续搅拌,蛋白里面添加白糖,需要分多次添加,一直打到奶油成型,再把打好的蛋白霜分次加进蛋黄糊里面,搅拌好倒进模具当中再震一下,保鲜膜盖好放到蒸锅中,用大火蒸上去以后再用中火蒸半个小时,好了以后拿出来倒扣放凉就可以给孩子吃了 。
上面介绍的就是蛋糕的鸡蛋腥味去除方法,蛋糕里面出现鸡蛋腥味的原因有很多,适当的吃一些蛋糕能补充身体所需要的各种营养物质,但是正确的制作方法要了解清楚,如果制作方法不正确,就会让蛋糕的味道变得不好,所以要了解清楚 。
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