怎样让猕猴桃熟的更快?猕猴桃鲜硬是本身新鲜的就这样,可采取下列方法催熟:
1.提高放果的环境温度 。
猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快;
2.增加乙烯浓度,促进果实后熟 。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,
再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可后熟食用 。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果,装入的梨或苹果越多,催熟效果越好
文章插图
猕猴桃怎么催熟?猕猴桃催熟:
1、划伤催熟法
用小刀在猕猴桃的表面轻轻的划几下,划出的小伤口会自动产生出一些乙烯,这样能就让猕猴桃快速的成熟 。也可以用牙签在猕猴桃的表面上扎几个小孔,也能起到不错的催熟作用 。
2、香蕉皮催熟
用香蕉或者是香蕉皮催熟猕猴桃 。只要将买回来的香蕉和猕猴桃一起用塑料袋装好之后扎好口袋放几天即可 。其他成熟的水果也能起到催熟的作用,因为成熟水果保存可以释放乙烯,而这种成份就是重要的催熟物质,因此和成熟水果一起保存能起到催熟的作用 。
3、米袋催熟
将生的猕猴桃放入米袋中,能够帮助催熟 。我们都知道米袋的密封性是很好的,再加上米袋是不通风的地方,其环境温度较高,适宜缩短猕猴桃的后熟期,加速成熟;另外米袋不通风能够帮助乙烯更好的发挥作用,加速催熟猕猴桃 。
4、高温催熟
把猕猴桃保存在温暖的地方,也能起到催熟作用,在操作时可以把猕猴桃用保鲜膜包起来,然后直接放在家里的暖器上,过两三天的时间就能发现猕猴桃已经变软了可以去皮食用了 。但是用高温催熟猕猴桃时,要注意观察和翻动,如果一地方长时间接触高温,是会发生变质的 。
怎样有效地催熟猕猴桃【猕猴桃催熟方法,怎样让猕猴桃熟的更快?】将较硬的猕猴桃和苹果或香蕉,一起放在袋子里,然后密封存放3-5天左右,猕猴桃就会变软了 。
这是利用的苹果香蕉散发出来的一种气体——乙枣没伍凳或烯起到催熟效果的 。猕猴桃存放环境温度越察扰高,果实新陈代谢越活跃,催熟越快 。
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