北京火锅哪里好吃 老北京火锅哪家好

冬天冷的时候 , 朋友们聚在一起吃饭第一件事想到的就是涮锅,暖暖的 。北京的火锅店数不胜数,但是你想去哪家换换口味呢?哪里的鱼火锅好吃?这么多年,我和朋友想吃鱼火锅,都去“新辣道” 。他家一般在商场,基本每个市区都有 。当我们赶上吃饭的时候,一些商店不得不排队等候 。这次 , 我们和朋友去了北太阳宫的凯德商场 。交通非常便利 。地铁10号线太阳宫站东南口,上来凯德商城 。坐4楼电梯就行了,顺着麻辣的味道就能找到 。
店内装修非常现代清新,绿植插花 。店内环境干净整洁,尤其是看着桌子 , 菜都很规整,没有涮锅的油腻感 。时尚简约 。小摊单独出来的,种类很多,有芝麻酱 , 沙茶酱,牛肉酱,辣椒油,香油,蚝油,花生米,芝麻 , 蒜泥 , 小米辣等 。可以根据自己的口味随意添加 。没记错的话,是8块钱一个 。还有免费的爆米花和冰淇淋 。想要什么就拿什么,不要浪费 。桌子间距还可以,四个人比较多 。吃完他家的鱼火锅 , 不会有火锅味,通风很好 。
锅底有很多种,红汤或骨汤梭鱼,麻辣鲜香 , 番茄或鲜椒酸菜梭鱼 。你可以先喝浓郁的番茄汤,然后把鱼吞下去 。吃梭鱼不用担心鱼刺 。老少皆宜,吃起来腻腻的,锅底很好吃 。蒜香安康鱼 , 金黄的蒜粉,鱼肉紧实鲜美,蒜味浓郁 。他家的鱼是泉水鱼,带小火炉 。
我们点了鸳鸯锅 , 梭鱼112元一条,里面有鱼 。我觉得两个人的话,可以涮点牛羊肉和蔬菜,不需要单独加鱼 。锅底的鱼就够了 。鱼可以不蘸直接吃 , 也可以蘸芝麻酱吃 。红油锅底的辣味包裹着鱼身,吃起来特别过瘾 。鱼肉软嫩,入口连绵不断 。
就算吃鱼火锅,牛羊肉也一定少不了 。牛羊肉58对 , 雪花肥牛38元,尚品羊肉38元,原切高山黑牛肉52肩,小尾寒羊42元 。鲜切黄喉,38元一份 , 黄喉大,口感酥脆,
吃香锅脆皮猪肉是最爱 , 脆脆的里脊肉 。不管是不是用锅涮都很好吃,值得一试 。26元一份,只是个小数目 。
三折豆腐适合人少的人 。豆腐、血豆腐、冻豆腐都可以吃,很人性化 。一个18元 。宽粉是12元的份额,他家的宽粉不错,很硬朗 。还点了一份蔬菜拼盘,生菜、艾草梗、木耳、冬瓜等32元 。不推荐冰粉 。味道一般 。
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