麦当劳里的巨无霸怎么做

1、取一个蛋黄打到碗里和黄芥末酱搅匀,然后将大蒜粉、洋葱粉、红椒粉放进去;
2、加入酸黄瓜碎;
3、加入白葡萄酒和细砂糖;
4、开始准备牛肉饼 。将牛肉弄成肉馅 , 要纯瘦的,搓成一个球,然后按成圆饼,大小就按面包胚子的大小 , 薄薄的就可以,好熟也好入味,什么调料都不放;
5、锅里放点油 , 将肉饼两面都煎一下;
【麦当劳里的巨无霸怎么做】6、撒上盐和胡椒,肉饼熟了之后就可以出锅了;
7、将冷却后的汉堡胚横切成3片;
8、锅里不放油,把面包干烤一下 , 烤到切面有点干干的就可以了;
9、将面包最下层和中间层抹上酱;
10、将汉堡胚底部的面包片放在烤盘上,面包片上铺一片芝士片;
11、将面包片放入预热好170度的烤箱,烤3分钟左右 , 直到芝士片受热变软;
12、将烤好的面包底取出,在芝士片上放西生菜、洋葱碎、一片肉饼、酸黄瓜片;
13、盖上中间层的面包片,铺一层酸黄瓜片,放第二片肉饼,放入西生菜、洋葱碎 , 盖上顶部的面包片 。

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